LIFE Dining

最終更新日

こんにちは みどりです
11月は時期的にも気候が良く県内外多くのイベントが開催されていますね
今回は個人的にも良くお付き合いさせていただいているAraheamさんのイベントへ

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LIFE Dining with Fukudome small farm

LIFE OF THE MARKETを今年も開催するということで楽しみにしていたのですがその前日ディナーを開くということで「LIFE Dining 」に行ってきました

ちなみにLIFEは相場正一郎さんがオーナーシェフとして運営するイタリアンレストランのお店でほかにLIFE sonなどがありその相場さんのディナーをこの鹿屋で楽しめるというスペシャルな企画☆

前回の1回目も美味しかったので(笑)
予約して会場の「ふくどめ小牧場」へ。

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熊本からはワイン、
POTは珈琲も用意されていました

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駆け付けいっぱいはドイツの生ビールで乾杯

香り良い、セゾンに近い爽やかな味わいでした
(ちなみにビールとソフトドリンクは飲み放題)
ビール好きにはたまらなかったです。。。

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外では野菜や豚肉が炭火で調理されています

こちらは豚の厚切り肉 !
ローズマリーとも相性よく
この香りと焼き具合によだれが出そうに。

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ふくどめ小牧場さんところの
生ハムやサラミなどおつまみを

贅沢!!

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パプリカやズッキーニの焼き野菜

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バジルとエビのパスタ
エビのうまみが良い仕事をしています

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メインは先ほど焼いていた豚肉

オリーブのペーストもよく合いました
オススメしてくださった赤ワインともぴったり

40名限定の食事会でしたが友人だけでなくほぼ顔見知りだったりと…とても美味しく楽しい夜を過ごさせていただきました。ごちそうさまでした。

ふくどめ小牧場
鹿屋市獅子目町81-1

Araheam
鹿児島県鹿屋市札元1丁目24-7

みどり

鹿屋在住の「みどり」と申します。 鹿屋に移住して12年、ふたりと一匹暮らしを楽しんでいます。

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