鹿屋を中心に、大隅半島の情報を発信していきます

大隅食べるnight@ケンスト天文館

イベント ,

こんにちは!すずです♪

みなさん、
「KENTA STORE」って
ご存知ですかー?
KENTA STORE Facebookページ

略して「ケンスト」です☆

【ひととものと場をつなぐ
鹿児島の食と暮らしの専門店】
ということで、
鹿児島のステキなものが
たくさん並んでいたり、
いろいろなイベントを
企画されていたりします♪

そんなケンストで開催されている
【食べるnight】
これまで、
長島、三島、日置と開催され、
次はついに大隅の出番!!

長島は、ブリの大盤振る舞い!
三島は、奇跡の大名筍!
日置は、日置TKG!
と各地域どれもおいしそうだし、
何よりお客さんがいっぱいきてるー!!

これは大隅も頑張らなければ!!

ということで、今回の
【大隅食べるnight】の
ラインナップをご紹介☆

大隅のおいしいもの、
すてきなもの、
たくさん持っていきますよー♪

まずは「大隅食べるmenu」☆
大隅のメインは・・・

鹿児島黒豚!!

今回は黒豚のしゃぶしゃぶと、
焼肉のモリモリ盛り合わせ!!

しゃぶしゃぶには、
坪水醸造さんのポンちゃん♡

[坪水醸造HP]

そして焼肉には、
先日の塩炊きまつりでできた、
黒潮農場さんの炊きたての塩♡
[黒潮農場Facebookページ]

以前みどりさんが書いていた
塩炊きまつりの記事はこちら

黒豚農家さんへ取材もしてきましたので、
当日お話させていただきます!

この機会にぜひ、
大隅で育った鹿児島黒豚を
ご賞味ください♪

次に「お買い物メニュー」☆
たくさんの方にご協力いただきました♡

⋈小松食堂の「だっきしょ豆腐」
[小松食堂Facebookページ]

創業50年余り、
鹿屋で愛され続けている小松食堂さん。
鹿屋産の落花生で作った
だっきしょ豆腐を持っていきまーす!
20個限定ですので、お早めに☆

⋈ケーキ工房Familleのお菓子
[ケーキ工房Famille Facebookページ]


垂水市のケーキ工房Familleさん。
安心しておいしく食べられる
ケーキや焼き菓子が並ぶお店です♡
当日は垂水レモンを使ったレモンタルト、
垂水のかえるすたいるさんの玄米を使った玄米クッキーなど、
大隅の食材を使ったお菓子を持って行きます♡

⋈地球(ほし)の塩
[黒潮農場Facebookページ]


当日提供する黒豚の味付けで使う
黒潮農場さんのお塩♡
佐多岬の海水で
ていねいに作られたお塩。
料理の味を引き立てますよ☆
まずはシンプルにおにぎりで
食べてみてください♪

⋈坪水醸造のおすすめたち
[坪水醸造HP]
黒豚の味付けでも使用する
優しい味わいのゆずポン酢、
「ポンちゃん」も購入できます♪

そして一度食べたら止まらないらしい、
の「味噌漬け」ラインナップから、
昆布を持って行きます☆

最後に、
サラダはもちろん、
鹿屋の名産カンパチをはじめ
お刺身などにかけてカルパッチョ風に、
なんでも簡単に使えるドレッシングの
「黒酢入り野菜やカルパッチョにあう
手作りドレッシング」

⋈かえるすたいるYamada野菜
[かえるすたいるYamada野菜Facebookページ]

垂水市で自然農法をされている山田さん。
何度もイベントでお会いして、
何度か畑のお手伝いに行きました♪

【お手伝い】かえるすたいるYamada野菜さん↓

【お手伝い】かえるすたいるYamada野菜さん

今回は山田さんの加工品をいくつかお持ちします♡
どれを選んでも、間違いないラインナップ!
この機会にお見逃しなくー❁

さぁいよいよ金曜日!
大隅のステキなもの、
しっかりPRしてきまーす!!

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大隅食べるnight@ケンスト天文館

5月28日(日)
18:00~21:00
@KENTA STORE
鹿児島市東千石町10-12

Facebookイベントページは
こちら↓↓
[大隅食べるnight@ケンスト天文館]

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