てっぱん料理

最終更新日

こんばんは
日中まだ暑く
毎朝、仕事に行く前に着ていくものに悩む日々のみどりです

朝夜はいいのですけどね。。。
昼が普通に30℃くらいありますよね。
だから衣替えがすごく中途半端です。笑

仕事も遅くなったけど
ちょっと作るのは・・・と思ったとある日の夜
寿にある「キッチン モクモク」さんへ

 

 

こちらは裏側の駐車場からの出入り口
停める場所が4~5台あります。

 

 

メニューはてっぱん料理
お好み焼きはもちろん
上記のメニューだけでなく
焼きそばやもんじゃ焼きもあります

 

お座敷もあるのですが

いつもここはテーブル席で

いつもはがっつりふたりで3品ほど頼むのですが

そこまでお腹は空いていなかったので
今回お好み焼きともんじゃ焼きに。

オーダーしている間、
飲み物をとりに行きます

こちにはセルフサービス
麦茶は基本的に無料です

ソフトドリンクやビールやチューハイは
申請すればこちらもセルフで。笑

 

 

もんじゃ焼きはこんな感じできます。

いつもならお店の方が
作ってくださるのですが・・・
「作る?」
といわれ反射的に
「はい」
と答えたため作ることになってしまった。笑


まずキャベツだけ鉄板に広げ炒めて、
そのあと土手を作って液を流し込んで
さらに混ぜる

チーズも混ぜて
仕上げに明太子・・・
思い出しながらああだ、こうだのと。
作ること約3分くらいでできあがり✨

 

小さな小さなへらで
少しずつ集めながら
刮げながら食べていくのです

鹿児島で食べれるところが少ないので
気になる方はぜひ行ってみてください
食べ物というよりは、
おやつ感覚です

そして普通お店の方が作ってくださるので
大丈夫です!
(私はもう常連域なのかな?
それはそれで喜ばしいことです)

 

お好み焼きは山芋入りにしました。

トロトロふわふわ柔らかくて美味しかったです。

本当ならもう一つのおススメは塩やきそば
キッチンモクモクさんの自家製
食べるラー油をかけていただくのですが
好みに入れ放題なので結構嬉しいです♡

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SHOP DATA
「キッチン モクモク」
住所:鹿児島県鹿屋市寿5-19-1 モリゾビル1F
電話:0994-55-2989
営業時間:12:00~24:00

みどり

鹿屋在住の「みどり」と申します。 鹿屋に移住して12年、ふたりと一匹暮らしを楽しんでいます。

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