太郎

「太郎行こうか・・・」

 

わたしたち夫婦で「太郎」といえばここ
大崎町の「うなぎ太郎」さんのこと。

 

大隅に来た当時
親戚が志布志、菱田にいることもあり
伊崎田に美味しくて安いうなぎ屋さんへは
通っていたのに・・・
最近はうなぎといったら
ここくらいしか寄らなくなってしまいました。

まあ名前が太郎なんて
なんとも愛らしいのも良いところでもあるのですが。

暖簾を分けた奥の調理場が焼き場
ご主人が一枚一枚丁寧に焼いています

ん?

「ヨダレベ?」

うなぎの何かではじめて見る言い方だなと
聞いてみたら、貝のことでした。笑

「よだれ貝」のことで「ベ」なのですね

べの頭になにか着くとわからなかったです。笑

と、ふむふむと待っているうちに
きました!

オーダーしたのはうなぎ定食✨

で、並です。
(並、上、特上とそれぞれあって
上に行くほどうなぎの数が増えます)

肝の煮つけと
口の中をさっぱりしてくれるもずく酢

お吸い物はすべて肝入りです
いいお出汁で三つ葉とじゅんさいが良い

 

相方はうな重です。
いつもがんばって貰っているから・・・
わたしの優しさです。
といいつつも、
私もしっかりいただくのだけど。笑

身がふわふわなのにジューシー
タレも美味しくご飯もぺろりといただいた
なんとも至福の時間でした

うなぎパワーをいただいて
午後はそれぞれ仕事につきました。。。


SHOP DATA
「うなぎ太郎」
住所:鹿児島県曽於郡大崎町永吉8371
電話:0994-63-3515

みどり

鹿屋在住の「みどり」と申します。 鹿屋に移住して12年、ふたりと一匹暮らしを楽しんでいます。

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