【すずの食堂日記】手作りのお味噌やさん

こんにちは!すずです❁

京町食堂で提供している、
煮干し出汁のお味噌汁🐟

煮干しで取ったお出汁に、
鹿屋で作られている味噌を溶かします。

その味噌が作られているのがこちら↓

「松元味噌製造元」

ご夫婦お二人で味噌を作っています。

右側のこちらの扉から、
中に入ります👍

ここのお味噌は、
100%国産の麦と大豆を使った、
無添加味噌。

こういうのがありがたいですね✨

味噌は1㎏から購入できます👍

ここのお味噌は、日々熟成してるので、
自分に合ったタイミングで食べてくださいとのこと👍

お歳暮などの時期は、
県外に発送される方の多いみたいで、
売り切れになることもあるらしい。

これも手作り味噌ならではですね!

これからの時期は冷蔵庫に保管すると、
より一層おいしく食べられるそうです◎

京町食堂ではシンプルに、
お豆腐とネギなどを入れて出しています。

ぜひ一度味わってみてくださいねー♪

ーーSHOP DATAーー

松元味噌製造元
鹿屋市打馬1丁目14-40
℡ 0994‐42‐3249

***

京町食堂
鹿屋市本町4-20
℡ 0994-37-5486
営業時間 18:00~22:00
定休日 不定休
Facebook:京町食堂
Instagram:@kyomachi_suzu
*最新の営業日は、
FacebookまたはInstagramで
チェックしてください❁

京町食堂では、
イベント等でのレンタル利用や
チャレンジショップなどをしてくださる方を
募集しています♪

詳しくはお店まで電話か、メッセージを✨

すず

鹿屋に帰ってきた「すず」です♪ おいしいものと楽しいことを求めて、ぴゅーんとどこでも飛んでいく☆

シェアする