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【大海酒造様】のご紹介✩

こんにちは！すずです❁

昨年11月の新焼酎祭りの日。

２杯目の焼酎を作ってくださった、
きゅーさんこと、
上仮屋 久（ひさし）さん♪

大海歴30年、製造一筋、
最近お酒を飲むときは、焼酎のみという、
焼酎愛にあふれたきゅーさんです👍

そんなきゅーさん。

実は、

焼酎の原料となる芋から
作っているんですー！！！

なんとなんと👏✨

平日は大海酒造で働きながら、
休日や仕事終わりの時間を使って、
焼酎用の芋を作っているそう！

１月末から２月にかけて、
種芋を植えて苗を育てます。

この苗を使って、
今年の５月ごろに苗植えした畑。

わさわさと順調に、
成長してますよー👍

この苗植えも２日間かけて行ったそう！

苗植えは機械ではできない作業。

一本一本植えていきます🌱

そしてこの苗植えをするために、
畑を耕し、畝を作る作業もあります。

こちらが畝を作る機械☟

畝を作りながら、
ビニールも同時に被せていくという優れもの👏✨

機械をうまく使うと、
効率が全然違いますからね！

この畑の作業を仕事の合間に、
天気をみながらやっているというきゅーさん。

晴れが続く日に苗を植えてしまうと、
ビニールの熱で焼けてしまうとのこと。

タイミングを見ながら
やっていかなきゃいけないんですねー！

仕事もしながら、芋も育ててるって、
やっぱりすごい！！

これから収穫までには、
どんな作業があるんですか？

収穫は10月から11月ごろ。

それまでは畑の中やまわりの
草の管理を続けていきます👍

そしてこのあたり一帯は、
他にも芋畑がたくさん。

そもそもきゅーさんはどうして、
芋づくりを始めたんですか？

そう、きゅーさんのお父さんは、
20年ほど前から芋づくりをはじめて、
10年ほど前からは、
大海の焼酎用の芋づくりを始められたそう👏✨

と、そんな話をしていたら。

畑の作業をしに来られてましたー( *´艸｀)

きゅーさんの畑の道路向かいと、
あっちとこっちと、あともういくつかって、
たくさん芋畑をされています！

きゅーさんよりも２週間ほど早く
苗を植えたということで、
わっさわっさとなっていました👍

２週間でこんなに違うんですねー！

やはり農業は自然との闘い、、

これからの季節は、
長袖で作業しないと、
日差しが痛いとのこと、、🌞

この日はムシムシと暑く、
時折陽も差し込む一日。

この取材の短時間でも、
わたしは汗だらだらです、、(;´･ω･)

あと、

動物も時々出てくるみたい、、

しかもサルはかなり賢いらしい、、🐒

誰がよく乗ってる車かっていうのも、
覚えて出てくるらしい(;´･ω･)

これはまさに、、

いやー、ほんとですね！！

動物だからと侮れない、、🐒

自然の中で働く農家さん。

やっぱりすごいなー✨

お父さん、
急な取材にもかかわらず、
いろんなお話ありがとうございました！

焼酎の製造に関わって30年、
それに加えて原料となる芋まで
作っているきゅーさん。

そんなきゅーさんこそ！

今年は、きゅーさん追いかけ取材
してきますからね(ΦωΦ)

最後には新焼酎で、
みんなで飲み会しましょー♪

きゅーさん、
暑い中ありがとうございましたー❁

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