すずです❁

2018.3.8（木）
すずの京町食堂で、
こちらのイベントを行いました！

『鹿児島の食の可能性と
かごんま食べる通信の役割を語ろう！』

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「食べる通信」とは、
読みものと食べ物がセットになった
定期購読誌のこと。

これは東日本大震災の後、
東北で始まりました。

『東北食べる通信』

誌面には、
生産者のストーリーや
食べものができるまでの過程、
そしておいしく食べるレシピなどが
掲載されています。

今37の地域で、
作られているそうですが、
2018年４月から、
「かごんま食べる通信」が
新しく始まるそう👏✨

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「かごんま食べる通信」は、
鹿児島の各地の生産者を
隔月で紹介していきます。

創刊にあたって、
かごんま食べる通信の編集長から、
鹿児島の各地の生産者や
食に興味を持つ人の
話を聞きたい！
との依頼を受け、
先日京町食堂で「車座座談会」を開催☆

わたしにとっても、
こういう機会で京町食堂を
使っていただくのは初めてだったので、
ちょっとドキドキのスタート( *´艸｀)

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参加者のみなさんが続々と集まってきて、
まずは名刺交換タイム👍

飲み物もそろったところで、
みんなでカンパーイ🍺

かえるすたいるの山田さんも、
参加してくださいました❁

京町食堂も、
お食事で全力サポート💪

こちらはなんと、
鹿屋で育ったダチョウのお肉👀✨

たたきにして、
しょうが醤油か塩で食べるのがおすすめ👍

右から２番目の方が、
ダチョウを育てている安藤さん。

ダチョウのお話も、
たくさん伺いました❁

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ごはんの締めはもちろん、
炊き立てごはんとお味噌汁🍚

（食べる前に撮るのを忘れてた。。）

みなさんからいろんなお話を聞けて、
わたしにとっても貴重な時間となりました。

ご参加くださったみなさま、
ありがとうございました✨

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かごんま食べる通信の創刊号のお申し込みは、
4月8日の正午まで。

気になる方はこちらをチェック↓
【かごんま食べる通信】

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京町食堂
鹿屋市本町4－20
℡　0994－37－5486
営業時間　17:00～21：00
定休日　日・月・火
Facebook：京町食堂
Instagram：＠kyomachi_suzu
＊最新の営業時間は、
FacebookまたはInstagramで
チェックしてください❁